Formule du Troubadour

 

Entrée + Plat    OU   Plat + Dessert = 22 €

 

Entrée + Plat + Dessert = 26 €

 

*****

 

Terrine de foie gras de canard mi- cuit

Déclinaison de poires

Duck foie gras terrine with pear

 

Ou

 

Velouté de butternut

Éclats de châtaignes et lardons grillés, croustillant de pommes de terre

Pumpkin soup, chesnut and bacon

 

*****

 

Magret de canard en escalope

Pommes sarladaises aux cèpes, Sauce aux raisins blancs

Duck breast, grape sauce

 

Ou

 

Dos de Lieu Noir

Risotto et sauce beurre blanc citronné

Saithe, white butter sauce with lemon

 

 

*****

Pommes rôties

Crémeux caramel, tuiles amandes

Roasted apple with caramel creamy and almonds biscuit

 

Ou

 

Association Menthe-chocolat

Mint and chocolate